婆婆给孩子做这样的晚饭，儿子一口气吃了5个，我拿起一尝真不错

发布：2019/3/1 9:32:54 来源:阳谷信息港浏览次编辑：佚名分享/转发»

婆婆给孩子做这样的晚饭，儿子一口气吃了5个，我拿起一尝真不错婆婆做的这个叫清蒸肉丸子，做法十分简单，下面就来告诉大家如何制作。需要的食材有：藕、肉末、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉。

1.小米提前浸泡3个小时

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2.将藕洗干净，切去两头，然后去皮，切丝后切丁

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3.在肉末中加入适量的盐、料酒、酱油、葱、姜末，搅拌均匀

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4.打入一个鸡蛋搅拌均匀

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5.将刚才切好的藕丁放进去搅拌均匀

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6.将搅拌好的肉馅汆成丸子，放入小米中滚动几圈裹上小米

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7.放入锅中蒸25分钟左右。这时候可以勾一个芡，用水、淀粉、酱油即可

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8.出锅之后淋上勾的芡就可以开吃了

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